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冷链设备市场爆发的产业困境与新机遇是什么?

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伴随消费者需求升级,食品安全监管力度加大,农产品、生鲜电商崛起等种种因素叠加,各大食品企业、第三方物流、生鲜电商也越来越注重“全程冷链”的打造与宣传。冷链行业似乎已经进入了发展的快车道。产业在线冷链项目研究依据对行业发展跟踪监测的数据基础上结合实地调研,就中国冷链市场目前呈现的状态困局与机遇做分析,中国冷链设备市场爆发所需要具备的市场和产业要素到底有哪些?

面临的困局:规模增长遇瓶颈,中国冷链设备市场不温不火。
 
产业在线统计数据显示,2016年整体冷链设备总产值1834亿元,同比下滑0.2%,各冷链环节设备的发展远低于预期,巨大的需求没有完全转化,冷链设备表现不佳。对此产业在线也进行了深入的研究,并结合一些业内专家人士的观点归纳如下:
 
1、标准规范未成体系也难成体系,且标准落实不到位。我国冷链行业很早已经意识到标准规范的重要性,各种相关政策标准也开始建设出台,但总体来说这些标准还未形成体系,而且在实施上面也有很大的阻碍,标准并没有落实到位;
 
2、政策支持力度有待提升。近几年政府文件中多次提到冷链发展相关内容,但多是导向性内容,关于设备制造企业关心的补贴等实质性内容并未提及,很多地区补贴政策申请复杂且困难;
 
3、非标定制,产能受限,成本高。整个链条设备众多,且对不同环境、储藏物有不同的要求,多为定制化需求,产品难以实现规模化生产,企业盈利能力较差;
 
4、消费者对冷链运输需求高,但认知度低。冷链物流理念推广薄弱,食品安全的重要没有得到消费者真正的认识;
 
5、两个“一公里”的难题。冷链运输的“最先一公里”和“最后一公里”。
 
6、设备利用率较低。前期建设的很多冷库库容利用不合理,地区分布不均匀。
 
7、地区分布不均。冷链设备集中于东部发达地区,欠发达地区设备数量、技术等都无法保障。
 
虽然冷链产业面临着种种问题,但是产业在线认为目前我国冷链覆盖率仍然较低,电商发展、城镇化进程加速、人们对食品质量要求的提升、医药冷链需求增加等都利好冷链产业的发展,冷链产业蕴含着巨大的潜力,但是冷链产业发展的新风口在哪里呢?
 
新机遇:技术驱动与需求结合下行业边界逐步扩大,冷链设备迎来发展新风口。
 
从目前情况来看,随着消费升级的持续深化,冷链设备制造企业逐步从传统的冷冻转向生鲜、医药等行业,家用冰箱冷柜企业也开始探索在轻型商用柜领域的发展,冷链物流的行业边际逐步扩展,越来越受关注。产业在线总结市场发展,对未来市场新机遇做出如下判断:
 
1、新冷媒:CO2、NH3自然工质在大型甚至中、小型制冷设备的广泛应用;
 
2、新业态:新餐饮中央厨房、新零售自动售货机;
 
3、新领域:制冷设备在核电、医药等新领域扩展;
 
4、智能化:物联网时代下,无论是设备端还是冷链管理环节,智能化发展是大势所趋;
 
5、模块化:冷链设备模块化、规模化发展,提升设备利用率和盈利能力;
 
6、国际化:海外市场的需求对接和中国一带一路政策驱动下的新增需求。
 
冷链设备市场发展的机遇与挑战并存,如何应对新市场环境下的机遇与挑战?
 

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